Outlet Manager
Der' Cabin Bistro
- Taman Universiti, Johor Johor Bahru, Johor
- Permanent
- Full-time
- Diploma dalam bidang berkaitan dengan pengurusan restoran atau hospitaliti.
- Pengalaman kerja sekurang-kurangnya 5 tahun dalam industri makanan dan minuman, dengan pengalaman yang signifikan dalam pengurusan outlet.
- Kemahiran yang terbukti dalam perkhidmatan pelanggan, dengan keupayaan untuk menangani aduan dan pertanyaan pelanggan secara profesional dan efisien.
- Keupayaan untuk bekerja dalam pasukan dan memimpin pasukan dengan berkesan, termasuk kemahiran dalam latihan dan pembangunan staf.
- Kemahiran komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Malaysia dan Bahasa Inggeris, baik lisan mahupun bertulis.
- Kemahiran dalam pengurusan kewangan, termasuk penyediaan laporan kewangan, pengurusan inventori, dan kawalan kos.
- Pengetahuan mendalam tentang pengurusan restoran, termasuk standard kebersihan dan keselamatan makanan, serta pematuhan peraturan kesihatan.
- Bersedia untuk bekerja di Johor Bahru dan fleksibel untuk berkerja di lokasi Bandar Seri Alam, Kulai, Gelang Patah & Perling.
- Menguruskan operasi harian outlet, termasuk memastikan kualiti makanan dan minuman yang konsisten serta perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.
- Menyelia dan melatih kakitangan outlet, termasuk pelayan, tukang masak, dan pembantu dapur, untuk memastikan mereka mematuhi standard syarikat dan memberikan perkhidmatan yang terbaik.
- Menguruskan inventori dan membuat pesanan bekalan untuk memastikan outlet mempunyai stok yang mencukupi untuk memenuhi permintaan pelanggan.
- Memastikan outlet mematuhi semua peraturan kesihatan dan keselamatan makanan, serta standard kebersihan yang ditetapkan.
- Menyediakan laporan kewangan harian, mingguan, dan bulanan, termasuk jualan, perbelanjaan, dan keuntungan, serta mengenal pasti peluang untuk meningkatkan prestasi kewangan outlet.
- Membangunkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menarik pelanggan baru dan mengekalkan pelanggan sedia ada, termasuk promosi, acara, dan kerjasama dengan perniagaan tempatan.
- Menangani aduan pelanggan dengan cepat dan cekap, serta memastikan semua masalah diselesaikan dengan memuaskan.
- Menjalankan penilaian prestasi kakitangan secara berkala dan memberikan maklum balas yang membina untuk membantu mereka meningkatkan kemahiran dan prestasi mereka.
- Cuti Sakit
- Cuti Tahunan
- Insurans Kesihatan
- KWSP
- PERKESO
Maukerja